Bill có bánh = hoá đơn có ít nhất 1 món "Bánh…" (kể cả bánh trong combo) · "Ly nước" = món pha chế: cà phê, trà-sữa, thức uống trái cây, cocktail — không tính Extra/topping, nước đóng chai, cà phê gói, merchandise
Từđến
Từng cửa hàng — · xếp theo % bill ≥2 ly nước không bánh
Cửa hàng
Tổng bill
Combo Bfast — SL
Bill không có bánh
% bill không bánh
Bill ≥2 ly nước & không bánh
% bill ≥2 nước không bánh
🥐 Theo dõi 2 bánh mới — bán từ 07/07/2026 tại 8 cửa hàng giai đoạn 1
Bánh Egg Tart · Bánh Basque Cheesecake — NVN, Central Park, SALA, Thảo Điền, Centec, Tú Xương, HVT, Hưng Gia
Từđến
Số lượng bán theo ngày
Theo cửa hàng —
Cửa hàng
Egg Tart — SL
Egg Tart — DT
Basque — SL
Basque — DT
Tổng SL
Tổng DT
SL/ngày
Theo ngày (toàn 8 cửa hàng)
Ngày
Egg Tart — SL
Basque — SL
Tổng SL
Tổng DT
Ảnh hưởng lên bánh cũ — so với 4 tuần trước ra mắt (08/06–05/07)
Dòng bánh
Trước (cái/ngày)
Từ khi có bánh mới (cái/ngày)
Thay đổi
Cửa hàng chưa có bánh mới
Chênh lệch thật
Đánh giá
"Chênh lệch thật" = thay đổi tại cửa hàng có bánh mới TRỪ thay đổi cùng kỳ ở các cửa hàng chưa có bánh mới (loại trend chung). Âm sâu = dòng bánh đang được khách thay bằng bánh mới.